Información: Miel y salud
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Consejos I |
La miel como remedio terapéutico fue descubierta por nuestros antepasados de forma empírica y desde hace mucho tiempo se conocen, entre otras, sus propiedades antisépticas, dietéticas, edulcorantes, tonificantes, calmantes, laxantes y diuréticas.
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Consejos II |
Hasta el siglo XX, en la que fue sustituida por el azúcar, la miel ha sido el edulcorante por excelencia de todas las culturas. Hipócrates en el siglo V a. C., la recomendaba a sus pacientes para alcanzar la longevidad, los griegos consideraban que una dieta constituida por miel era muy importante para el refinamiento del alma y el cuerpo y Mahoma decía que la miel era un remedio para todas las enfermedades.
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